Knusprig gebackene Süßkartoffeln
mit hausgemachter Chilli-Mayo.
Crispy sweetpotatoe fries with homemade
chilli-mayonnaise.
5 Stück gedämpfte, vietnamesische
Dumplings gefüllt mit Garnelen.
5 vietnamese dumplings filled with
shrimps.
4 Stück gegrilltes
Rinderhackfleisch, eingewickelt in
aromatischen Lalot-Blättern mit
einer hausgemachte Fischsauce.
4 grilled ground beef rolls in aromatic lalotleaves and fishsauce.
Knusprig gebackene Garnelen mit
einem hausgemachten
Avocadodip.
Crispy prawns with a homemade avocado
cream.
3 Gegrillte Hühnerspieße mit einer
hausgemachten Erdnusssauce.
3 grilled chickensticks with a homemade
peanutsauce.
Gedämpfte Sojabohnen mit
Meersalz.
Steamed soybeans with seasalt.
Reis, frisches, gedämpftes Gemüse
und ein Sate-Spieß mit
Erdnuss-Sauce.
Rice, fresh steamed vegetables and a
chicken stick with peanutsauce.
2 Sommerrollen mit Reisnudeln,
Salat, Kräutern und einer
hausgemachten Hoisinsauce.
2 summerrolls with ricenoodles, salad,
herbs and a homemade hoisin sauce.
6 Vegetarische Frühlingsrollen mit
Süß-Sauer-Sauce.
6 vegetarian spring rolls with sweet sour
sauce.
4 Frühlingsrollen mit Hackfleisch,
Glasnudeln, Gemüse, Morcheln
und hausgemachter Fischsauce.
4 spring rolls with pork, glassnoodles,
vegetables, morels and a homemade fish
sauce.
3 Netzfrühlingsrollen in einem
feinen Reisnudelnetz mit Morcheln,
Garnelen und Süß-Sauer-Sauce.
3 spring rolls wrapped in a net of
ricenoodles with morels, shrimps and
sweet sour sauce
5 hausgemachte, gebackene
Wantans mit Schweinefleisch und
Süß-Sauer-Sauce.
5 homemade fried wantans with pork and
sweet sour sauce.
3 Hähnchenspieße mit
Yakitorisauce.
3 chickensticks with yakitori sauce.
3 Panierte Garnelen mit
Yakitorisauce.
3 crispy prawns with yakitorisauce.
Gemischter Vorspeisen Teller mit Mini-Frühlingsrollen, Sommerrolle,
Frühlingsrollen mit Fleisch, gebackenen Wantans, Netzfrühlingsrollen
und Sate-Spieß, dazu verschiedene Saucen. (2 Personen)
Mixed snack plate with vegetarian springrolls, summerroll, springrolls with pork, fried
wantans, springrolls with pork and a chicken stick.
Served with various sauces. (for 2 persons)
Frischer Seetangsalat mit Sesam.
Fresh seaweedsalad with sesame.
Glasnudeln mit Tofustreifen, frischem Salat, Koriander, Erdnüssen und Röstzwiebeln in einer hausgemachten Vinaigrette.
glassnoodle salad with tofu, coriander, vinaigrette
6 Vegetarische Frühlingsrollen mit Süß-Sauer-Sauce.
6 vegetarian spring rolls with sweet sour sauce.
2 Sommerrollen mit Tofu, Reisnudeln, Salat, Kräutern und einer hausgemachten Hoisinsauce mit gehackten Erdnüssen.
2 summerrolls with tofu ricenoodles, salad, herbs and a homemade hoisin sauce with chopped peanuts.
Gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz.
Steamed soybeans with seasalt.
3 knusprig gebackene Tofu-Sticks mit einer hausgemachten Erdnusssauce.
3 crispy fried tofu sticks with a homemade peanutsauce
Gedämpfte Dumplings gefüllt mit Gemüse, serviert mit Sojasauce.
steamed dumplings filled with vegetables served with soy sauce
Reisnudeln mit frischem Salat und Tofustreifen in einer hausgemachten, veganen Vinaigrette
ricenoodles with fresh salad and tofustripes in a homemade vegan vinaigrette
Tofu/Seitan/vegane Ente in einer hausgemachten Erdnusssauce serviert mit Reis und frisch gedämpftem Gemüse
Tofu/seitan/vegan duck in a homemade peanutsauce served with rice and fresh steamed vegetables
Im Wok geschwenktes Gemüse mit Tofu, Seitan oder veganer Ente in einer würzigen, reduzierten Sojasauce. Serviert mit Reis.
pan fried vegetable with tofu, seitan or crispy vegan duck in a homemade brown reduced soy sauce.
Knusprig gebackene, vegane Ente mit frischem, gedämpften Gemüse und einer hausgemachten Hoisinsauce serviert mit Reis.
Crispy fried vegan duck with fresh, steamed vegetables and a homemade hoisinsauce served with rice
Glasnudelsalat mit frischem Salat,
Hühnerfleisch, Kräutern, Erdnüssen
und Röstzwiebeln.
Glassnoodlesalat with fresh salad, chicken
breast, herbs, peanuts and roasted onions.
Grüner Mangosalat mit Garnelen,
vietnamesischen Kräutern,
Erdnüssen und einer
hausgemachten Fischsauce.
Green mango salat with shrimps,
vietnamese herbs and a homemade
fishsauce
Frischer Seetangsalat mit Sesam.
Fresh seaweedsalad with sesame.
Frische Misosuppe mit Koriander.
Fresh misosoup with coriander
Suppe mit Kokosmilch,
Zitronengras, Brokkoli, Tomaten,
Zucchini, frischen Champignons
und Koriander.
Soup with coconutmilk, lemon grass,
tomatoes, zucchini, broccoli, mushrooms
and coriander.
Würzige Suppe mit Glasnudeln,
verschiedenem Gemüse,
Koriander, Röstzwiebeln und
Hähnchen oder Tofu.
Aromatic soup with glassnoodles,
vegetables, coriander, roasted onions and
chicken or tofu
Würzige Suppe mit gedämpften
Teigtaschen (Schweinefleisch),
verschiedenem Gemüse,
Röstzwiebeln, Wantannudeln und
Koriander.
Aromatic soup with steamed wantans with
pork, vegetables, wantannoddles, roasted
onions and coriander.
Kräftige Suppe mit Zitronengras,
Champignons, Galanga, Tomaten,
Brokkoli, Zucchini und Koriander
Aromatic soup with lemongrass,
mushrooms, galanga, tomatoes, broccoli,
zucchini and coriander.
Traditionelle vietnamesische
Reisbandnudelsuppe
mit Hühnerfleisch, Sojasprossen
und Koriander.
Traditional vietnamese soup with
ricenoodles, bean sprouts, coriander and
chicken.
Traditionelle vietnamesische
Reisbandnudelsuppe
mit Rindfleisch, Sojasprossen und
Koriander.
Traditional vietnamese soup with
ricenoodles, bean sprouts, coriander and
beef.
Kräftige Suppe mit gedämpften
Wantans (Schweinefleisch),
Gemüse, Wantannudeln, Koriander
und Röstzwiebeln.
Aromatic soup with steamed wantans
(pork), vegetables, wantannoodles,
coriander and roasted onions
Kräftige Suppe mit feinen
Hackfleischbällchen,
Reisnudeln, Gemüse, Koriander
und Röstzwiebeln.
Aromatic soup with meatballs (pork),
ricenoodles, vegetables,
coriander and roasted onions.
Kräftige Reisnudelsuppe mit
Lachsfilet, Fischbällchen, Tomaten,
Dill, Sojasprossen und
vietnamesischen Kräutern.
Aromatic noodlesoup with salmon,
fishballs, tomatoes, dill, soy sprouts and
asian herbs.
Kräftige Suppe mit Udonnudeln
und Tomaten.
Strong soup with udon noodles and
tomatoes.
Würzige Suppe mit frischem
Gemüse, Glasnudeln, Koriander,
Röstzwiebeln und Chinakohl.
Strong soup with fresh vegetables, glass
noodles, roasted onions, coriander and
chinese cabbage
Traditionelle vietnamesische
Reisbandnudelsuppe
mit Tofu, Sojasprossen und
Koriander.
Traditional vietnamese soup with
ricenoodles, bean sprouts, coriander and
Tofu.
Knuspriges Fleisch/gekochter Tofu mit frischem Gemüse, Ananas,
Bohnen und Champignons in einer hausgemachten Süß-Sauer-Sauce
serviert mit Reis.
Crispy duck with fresh vegetables, pineapple, beans, mushrooms with a homemade
sweet sour sauce served with rice
Zartes Hühnerfleisch in rotem Curry mit Mangosauce, Kokosmilch,
frischem Salat, Erdnüssen, Koriander, Röstzwiebeln und Reis.
Chicken breast with red curry, mangosauce, coconutmilk, fresh salad, peanuts,
coriander, roasted onions and rice.
Zartes Hühnerfleisch in rotem Curry, Kokosmilch, Kürbis, frischem Salat,
Erdnüssen, Koriander, Röstzwiebeln und Reis.
Chicken breast with red curry, coconutmilk, pumpkin, fresh salad, peanuts, coriander,
roasted onions and rice
Frisches gebratenes Gemüse mit grünem Pfeffer, rotem Curry und Reis.
Serviert mit:
Fresh fried vegetables with green pepper, red curry and rice. Served with:
Würzig gebratene Garnelen mit verschiedenem Gemüse in einer
Austernsauce serviert mit Reis.
Pan fried shrimps with fresh vegetables in an oystersauce with rice.
Rotes Curry mit japanischen Udonnudeln, Kokosmilch, frischem Salat,
Ingwer, Erdnüssen, Koriander und Röstzwiebeln.
Red Curry with japanese udonnoodles, coconutmilk, fresh salad, ginger, peanuts,
coriander and roasted onions.
Rotes Curry mit japanischen Udonnudeln, Kokosmilch, frischem
Salat, Kürbis, Erdnüssen, Koriander und Röstzwiebeln.
Red Curry with japanese udonnoodles, coconutmilk, vegetables, pumpkin, peanuts,
coriander and roasted onions.
Japanische Udonnudeln gebraten mit verschiedenem Gemüse.
Pan-fried japanese udonnoodles with fresh vegetables.